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它被誉为天然的“消炎药”,2元就能买一斤,各种炎症

作者:admin     发布时间:2020-07-31 05:31 点击数:

它被誉为天然的“消炎药”,2元就能买一斤,各种炎症赶光光!刚到夏天的时候,也是各种蔬菜上市的时候,这个时候蔬菜的价格很便宜,一两块钱就可以买到很多蔬菜,天热了多吃蔬菜对人身体好。要是在农村的话,这个季节会看到不少菜园子里面结着豌豆,确实,在夏天多吃豌豆很好,可以预防感冒,还可以消肿哦,不少人牙疼,脸会肿起来,除了吃药之外,平日里多吃豌豆可以缓解。并且价格上很便宜,2元能买一斤。我们平常吃豌豆最简单的就是用水煮一下,煮熟了就可以吃了,吃起来甜丝丝的,味道很棒,有的直接在煮饭的时候放进去豌豆,煮出来的饭也很香。除了这两种吃法还有什么方法烧豌豆吃起来会比较好吃呢?今天这道五彩豌豆粒就是一种。

豌豆一定要选择新鲜的,嫩的。买豌豆的时候要注意看看豌豆荚是不是比较嫩,要是比较老,颜色又不对的话,这样的豌豆是不能买的,可能是比较老的豌豆,俗称“钢豌豆”,这种豌豆买回去很难烧熟,因为老了,就跟一些老黄豆一样。新鲜的豌豆剥好了之后,会闻到一股子豆子的香味,然后准备红椒、青椒、姜、蒜、玉米以及五花肉。虽然现肉比较贵,但是少买一点,做配菜还是可以的。

将青椒和红椒切成丁备用,把新鲜的玉米剥好,然后把猪肉也切成丁,猪肉丁不能太大,最好选择五花肉,这样的肉炒出来肥瘦相间,吃到嘴里也不会觉得太柴。猪肉丁需要腌制一下,放进少量的盐腌制,腌制时间大概是三十分钟左右,猪肉丁腌制好之后,把血水倒掉。

然后在锅中烧水,水烧开之后放入豌豆和玉米,为的是焯水,豌豆和玉米不容易熟,焯一下水之后,炒起来口感也好,也能保持颜色。焯完水之后的豌豆和玉米放入盘子中备用,接着就是炒猪肉丁。热锅烧油,放入姜片、大蒜,等到出香味了,就可以把猪肉丁放进去了。为了更好的去腥,可以放点黄酒,等到猪肉炒得发白了,表面有点焦黄的时候,放入其他全部食材,然后翻炒,这道菜都是丁,颜色也很好看,黄色的玉米、绿色的豌豆、红绿相间的辣椒以及白色的猪肉,搭配起来,很有卖相。炒的时候加入一点豆瓣酱和酱油,味道更香。等汤汁渐渐干了就可以出锅了。

这道五彩豌豆丁食材搭配很营养,荤素都有,吃起来很棒,在夏季无论是下酒还是就饭都是不错的选择,豌豆还可以止咳和预防糖尿病哦,基本上各种的炎症都不会靠近你。#豌豆#猪肉#腌制收藏

将青椒和红椒切成丁备用,把新鲜的玉米剥好,然后把猪肉也切成丁,猪肉丁不能太大,最好选择五花肉,这样的肉炒出来肥瘦相间,吃到嘴里也不会觉得太柴。猪肉丁需要腌制一下,放进少量的盐腌制,腌制时间大概是三十分钟左右,猪肉丁腌制好之后,把血水倒掉。

然后在锅中烧水,水烧开之后放入豌豆和玉米,为的是焯水,豌豆和玉米不容易熟,焯一下水之后,炒起来口感也好,也能保持颜色。焯完水之后的豌豆和玉米放入盘子中备用,接着就是炒猪肉丁。热锅烧油,放入姜片、大蒜,等到出香味了,就可以把猪肉丁放进去了。为了更好的去腥,可以放点黄酒,等到猪肉炒得发白了,表面有点焦黄的时候,放入其他全部食材,然后翻炒,这道菜都是丁,颜色也很好看,黄色的玉米、绿色的豌豆、红绿相间的辣椒以及白色的猪肉,搭配起来,很有卖相。炒的时候加入一点豆瓣酱和酱油,味道更香。等汤汁渐渐干了就可以出锅了。

这道五彩豌豆丁食材搭配很营养,荤素都有,吃起来很棒,在夏季无论是下酒还是就饭都是不错的选择,豌豆还可以止咳和预防糖尿病哦,基本上各种的炎症都不会靠近你。

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